В «Русском подворье» чистокровкам раздолье

Утро, в которое мы въехали в Васильевку (Безенчукский район), предвещало прекрасный жаркий денек. Небо - синющее, ветер - горячий. «Нехороший ветер, дождь будет», - напророчил Сергей Васильевич Вдовенко, директор хозяйства «Русское подворье». Как, откуда, с чего бы? «А вот увидите», - пообещал сельчанин. И не ошибся - уже через несколько часов нас поливали дождем откуда ни возьмись набежавшие тучи.

Сельхозпроизводители зависят от погоды по полной программе, поэтому волей-неволей становятся «синоптиками». Правда, полагаются не на приборы, а на природные подсказки и собственное чутье. Вот, скажем, в прошлом году животные во многих хозяйствах голодали из-за засухи - корма приходилось везти чуть ли не с других концов России. А коровки «Русского подворья» никаких катаклизмов не заметили - всегда находилось, что пожевать. Этой весной однолетних и многолетних трав насеяли столько, что теперь сенажа, сена и соломы (которую вообще никто не считает) заготовлено с полуторогодовалым запасом. Косили ароматную травку со вкусом, на новеньких машинах - кормоуборочной техники в этом году приобрели на пять миллионов (половину оплатило государство).

Значит, животные и «Русского подворья», и личных хозяйств работников обеспечены довольствием с лихвой. Этот факт заслуживает внимания не из чистого гуманизма, но еще и потому, что со дня на день хозяйство ожидает присвоения статуса племрепродуктора, а тут критерии по содержанию должны выдерживаться по всей строгости. Это значит, в Васильевке будут выращивать породистых коров не на мясо, а на развод. Казахских белоголовых Сергей Вдовенко завез впервые около двух лет назад - сегодня чистопородное стадо вместе с приплодом насчитывает 530 голов. Этих рогатых не спутаешь ни с какими другими буренками: белые голова, ноги, брюхо и кончик хвоста, красная спина - их «форменная одежда». Казахская белоголовая - неприхотливая порода мясного направления, отлично адаптированная к самарским условиям. Вывели ее, как следует из названия, в Казахстане путем скрещивания местных коров с представителями герефордской породы. От коренных животных гибрид получил крепкую конституцию, от герефордов - скороспелость и большой выход мяса, между прочим - мраморного.

Казахским белоголовым привольно на самарских лугах.

Реализация племенного скота выгоднее, чем их мяса. Субсидии на содержание породистых животных тоже выше. И, самое главное, потребность в нашем регионе имеется - производители мяса гораздо охотнее купили бы телочек по соседству, а не за тридевять земель. Тем более если учесть, что приобретение племенного скота в своей губернии субсидируется в большей доле, нежели из-за границы региона. Впрочем, любая компенсация - деньги, если использовать их с умом. Сергей Васильевич, например, в позапрошлом декабре привез свое стадо (его закупка обошлась в три миллиона), в декабре же половину его стоимости получил от государства. Тут же на эти деньги купил солярку впрок…

…Въезжаем на территорию «Русского подворья»: мимо ферм, элеваторов и техники направляемся прямиком к вагончику с навесом. Это - столовая, и хозяин, веско указывая на часы, ведет нас обедать. За большим общим столом труженики села уже работают ложками, «заправляя» организм энергией первых и вторых блюд, сдабривая ломти хлеба соленым салом с горчицей. К тем, кто не сможет добраться до столовой (уборочная страда продолжается), полевой стан приедет сам.

В хозяйстве трудятся 70 человек - огромное количество по современным меркам. Причем все они - исключительно местные жители: никаких гастарбайтеров. Работы хватает, если учесть, что хозяйство сеет культуры на 6 тысячах га земли - пшеницу, ячмень, овес, сою, кормовые травы. Технология производства соблюдается до мелочей, поэтому, наверное, благодарит земля своих хозяев высокими урожаями.

- В этом году ячмень, например, собрали по 35 центнеров с гектара, овес - по 32 центнера, - с гордостью рассказывает Сергей Вдовенко, директор «Русского подворья». - Нужно понимать, что халява - она ведь нигде не прилетит! Чтобы добиться результата, надо работать, и много.

Коллектив - одна большая семья, как в переносном, так и в прямом смысле слова: только у Сергея Васильевича здесь работают сын, брат и мужья племянниц. Да и других династий тут немало: Мироненко, Сускины, Шевченко, Шталинберг, Кучер, Исаевы - семьи трудятся на земле в полном составе, молодые приходят на смену старшему поколению…

Над полем вьются несколько мини-вихрей - пыль столбом поднимается за комбайнами, которые синхронно передвигаются в пределах видимости. В проходящем ближе всех можно разглядеть двоих человек в кабине - это Ирек и Руслан Жалаутдиновы, отец и сын. Руслан после армии пошел было служить в милицию, но вернулся: земля - она держит… Комбайны работают, можно сказать, бесперебойно: тут же, на поле, дежурит ремонтная бригада. Как на соревнованиях «Формулы-1», они ремонтируют машины, можно сказать, на ходу: продуть, заменить подшипники, приварить - нет проблем. Туда-сюда снуют трудяги-ЗИЛы, перевозя урожай с поля в зернохранилища. Впрочем, эти ЗИЛы - пожалуй, единственное, что осталось поменять: один новый автомобиль вполне может заменить четыре стареньких ветерана. Но и это тоже - вопрос ближайшего времени!