Самарцам пора позаботиться о будущем урожае: сажаем клубнику

О том, как правильно это сделать, чтобы в следующем году собрать хороший урожай душистой ягоды, нам рассказала известная самарская дачница Татьяна Прокопавичене.

С посадкой клубники затягивать е стоит. Ей еще нужно успеть до холодов укорениться. В противном случае она плохо перезимует, и следующей весной кустики будут слабые, а то и совсем погибнут. Если хотите получить хороший урожай, надо учитывать, что клубника обожает свежую землю. Поэтому и рекомендуется держать ее долго на одном месте.

Земляничную грядку я готовлю так:

1. Участок с севера на юг для начала проливаю раствором фитоспорина или Байкала ЭМ-1 для обеззараживания почвы. Затем добавляю компост, немного речного песка и перекапываю.

2.Примерно через неделю-10 дней, когда земля уляжется, начинаю посадку земляники. Но до того, граблями выравниваю грядку, еще раз проливаю, опять выравниваю и накрываю черным укрывным материалом. Причем, уложить его надо так, чтобы он лег ровно, и не было пустот. Концы, естественно закрепляю, присыпаю землей. Потом на этом полотне делаю крестообразные надрезы в тех местах, где будут расти кустики. Подворачиваю углы, а в образовавшиеся места сажаю землянику.

Грядка земляники

3. Лунку обязательно поливаю, а корешки земляники припудриваю корневином. Вот, пожалуй, и все.

Ягоде нужны хорошие соседи

По себе заметила: иной раз посадила грядку клубники – урожай отличный. А чаще всего получается не так, как хотелось бы. И не понятно почему: вроде и уход одинаковый и почва. А результат разный. Но как оказалось, клубнике нужно выбрать правильных соседей. На клубнику благоприятно влияют помидоры, петрушка, чеснок, лук, бобы, огурцы, малина, облепиха, клематис, щавель, виноград, бархатцы, настурция, жасмин, рододендрон, дельфиниум, пион. Особенно благоприятными можно считать чеснок, петрушку, бобы, дельфиниум. А самым лучшим соседом клубники является ирисы. Им даже советуют укреплять слабо зимующие сорта. Я заметила: на той грядке, рядом с которой у меня растут дельфиниум и чеснок, и урожай лучше, и кусты красивые, здоровые.

Клубника в октябре? Вполне реально!

Как высаживать ремонтанную землянику: в два рядка ровно или шахматным порядком, каждый решает для себя. Но разбивая грядки, сделайте поправку на то, что вам еще нужно уместить специальные дуги. И тогда можно получать урожай и в октябре месяце. Для удлинения периода плодоношения хорошо подойдут проволочные или пластмассовые дуги с пленкой. Скорее всего, это называется тоннель. При таком способе выращивания, ягоды ремонтантной земляники начинают созревать на 2 недели раньше, чем без укрытия. Кстати, сейчас дуги можно установить и на новых грядках, и там, где клубника растет уже давно. А уже в начале апреля их надо будет накрыть пленкой. Когда земляника начнет цвести, днем с одной стороны пленку открывают, чтобы проветрить и для опыления цветков. Примерно в середине-конце мая, в зависимости от погоды, пленку убирают вовсе. Но точно, когда не будет заморозков. А примерно в конце августа тоннель снова стоит накрыть пленкой – но только на ночь, а с середины сентября пленку оставляют и на день. Правда, торцы надо открывать для проветривания. Вот и все. Особых затрат нет. Только на дуги и пленку. Ягоды земляники спеют в открытом грунте практически с июня до начала октября. У нас в деревне несколько соседей на этом нехитром способе зарабатывают весьма прилично.

Рецепт «КП»

Середина августа, для хозяек горячая пора. Так хочется успеть сделать побольше заготовок! Спешу поделиться одним из своих рецептов. Баклажанная икра -зимой особенно вкусна.

Для ее приготовления Вам понадобится: 1 килограмм баклажанов, 0,5 килограмма моркови, 600-800 граммов помидоров, 800 граммов лука,600-1000 граммов сладкого болгарского перца, растительное масло, 5 столовых ложек воды, по 3 столовых ложки сахара и соли, 1 чайная ложка уксуса, 5-6 стеблей сельдерея, базилик, 1 острый перец.

Баклажаны, нарезаю ломтями, жарю на растительном масле, кругляшами режу морковь, крупными кусками – помидоры, и более мелкими лук. Его я довожу довожу до золотистого цвета на растительном масле на сковороде, укладываю в все в большой казан. Сладкийй перец чищу, режу, припускаю на сковородке на растительном масле. Добавляю туда 5 столовых ложек воды, соль, сахар, уксуса, сельдерей, базилик, острый перец. Все это тушу помешивая примерно 3-4 часа. Затем жду, когда остынет, измельчаю блендером, опять довожу до кипения, пробую на вкус, добавляю, чего не хватает, раскладываю в горячие банки, переворачиваю, укутываю до остывания.

СПРАШИВАЛИ? ОТВЕЧАЕМ!

Как побороть сливу?

Ко мне на участок пробралась слива из соседского заброшенного огорода. Она – хуже любого сорняка. Спиливаем ее каждый год, но все равно вырастает к лету, как ни в чем не бывало. И еще разрастается каждый год. Как с ней бороться?

Евгения Х.

Отвечает Анна Васильева, опытная дачница (участок на Сокских дачах):

- Можно попробовать спилить дерево на корню и забетонировать часть дачи. Но вряд ли вас устроит такой вариант. У меня была подобная ситуация с малиновыми кустами. Тогда помогли кипяток с солью. Просто поливаете растение раствором пачки обычной поваренной соли на семилитровое ведро кипятка раз в неделю.