Собираем аптекарский огород на даче

Сейчас для самарских дачников самое время собирать ромашку, мяту и мелису. А «Комсомолка» расскажет, как из них сделать всякие полезности, о которых вы даже не подозревали.

Ромашка

Ромашку обычно кладут в чай или используют для полоскания горла. А ведь этот цветок – прекрасное косметическое средство, не требующее затрат!

Укрепим волосы

Про целебные свойства этого цветка известно еще с античных времен. Но самарские дачники придумали этому растению новое применение.

Во-первых, ромашкой можно укрепить волосы и сделать их более золотистыми. Рецепт подсказала опытная дачница Валентина Сапрыкина.

- Горсть высушенных цветков заливаете 500 мл кипятка, - советует специалист. – Настаиваете в течение 15 минут под крышкой. Затем теплым настоем ополаскиваете уже чистые волосы. Делать эту процедуру нужно не реже двух раз в неделю.

Смягчаем ожоги

Ромашкой можно смягчить солнечные ожоги и не дать коже облезть. Вот что пишет по этому поводу постоянный посетитель Igrek самарского форума дачников:

- Залейте ромашку кипятком так, чтобы настой был золотистого цвета. Остудите немного и поставьте в холодильник. Перед тем, как пойдете на пляж или огород - обязательно обработайте плечи и нос – эти места чаще всего обгорают. А когда вернетесь, протрите ватным тампоном, смоченным в растворе, покрасневшие места. Так загар будет долго держаться, а обгоревшие места не заболят.

Мелисса и нервы лечит, и блюдо подстастит

Мелисса

Листья мелиссы имеют очень нежный сладковатый бархатистый запах. Неудивительно, что дачники часто добавляют ее в чай. Но многие даже не слышали о мелиссе, как о шикарной приправе или помощнике для беременных.

Добавим в салат

Секретами приготовления блюд с мелиссой поделилась с «КП» дачница из поселка Сергиевск Мария Сиббулина.

- Мелису можно употреблять в сушеном и свежем виде – она не потеряет полезных и вкусовых свойств. Главное, добавлять эту приправу к салату перед тем, как подавать к столу. А к мясному блюду – за пару минут до готовности.

Мария добавляет свежую мелиссу к летним салатам, грибному и гороховому супу. Еще к овощному рагу, тушеной капусте и остальным блюдам из овощей.

Сушеную зелень дачница кладет в мясные и овощные салаты.

- В сушеном виде хорошо подходит к любому мясу, птице и красной рыбе, - рассказывает Мария. – Она придает особый аромат блюдам и немного их сластит и подкисливает одновременно.

Мелису можно добавить к блюдам из риса или яиц. Эту следует использовать в очень умеренных количествах. Щепотки вам хватит на 300 грамм блюда. Передозировка может привести к обратному эффекту и ухудшить вкус блюда. Не забудьте: мелиссу нельзя употреблять тем, у кого часто пониженное давление!

Поможет во время беременности

Бабушкиным рецептом поделилась с «КП» самарская дачница Галина.

- Меня во время беременности постоянно тошнило. И жутко хотелось на всех наорать. Родители отправили в деревню к бабушке-знахарке. Она меня отпаивала нехитрым настоем.

10 г сухой измельченной травы мелисы нужно залить 1 стаканом кипятка. Настоять 1 час. Затем процедить и пить по 0,5 стакана 3 раза в день.

- Я не буду говорить, что быстро прошло, - вспоминает Галина. – Но через пару недель я немного успокоилась, перестала срываться на каждого. Токсикоз перестал постоянно мучить уже на третий день, а совсем я избавилась от этого недуга через пару недель.

Мята

Про мяту мы тоже знаем не много. Ну, ванну кто-то делает с добавлением этих листьев регулярно или в чай кладет для запаха. На самом деле мяту можно использовать даже при стенокардии.

Мятный настой от стенокардии

О том, что при стенокардии поможет мятный настой. Но это только первая помощь, чтобы на время унять болезнь. Рецепт этого средства рассказала Валентина Сапрыкина:

- 2 столовых ложки измельченной воды заливаете одним стаканом кипятка. Прокипятите на слабом огне пять минут. Потом укутаете хорошенько эту смесь и дадите настояться 30 минут. Пить мелкими глоточками, теплым. Ни в коем случае нельзя пить холодную мяту – ударит по горлу.

Настой мяты нельзя принимать в больших количествах. Она может вызвать большие проблемы с давлением.

В ТЕМУ

Аромат донника лекарственного приятен для человека и отпугивает моль

Донник великолепный ароматизатор

Донник лекарственный растет практически на всей территории России. Его заросли похожи на золотистое кружево – ажурные ярко-желтые соцветия распускаются на многочисленных боковых веточках растения. В благоприятных условиях растение достигает высоты 1,5-1,8 м. Донник пользуется уважением у людей многих занятий. Прежде всего, это отличный медонос. Донниковый мёд считается одним из лучших, он отличается превосходным вкусом и тонким ванильным ароматом.

Огородники часто используют донник как зеленое удобрение. Поскольку это растение относится к семейству бобовых, то оно обладает способностью накапливать азот из воздуха и, тем самым, улучшает структуру почвы и повышает ее плодородие.

В процессе сушки в стеблях донника образуется особое вещество – кумарин. Он обладает стойким ароматом свежего цветочного сена. Поэтому сухие пучки донника лекарственного - отличный натуральный ароматизатор воздуха. Развесьте их осенью в дачном доме и тогда весной во всех комнатах будет ощущаться аромат цветущего летнего луга. Кроме того, измельченные стебли, листья и цветки этого растения можно зашить в матерчатые мешочки и поместить шкаф с бельем или одеждой. Материя впитает аромат, который приятен для человека, но при этом отпугивает моль.

СПРАШИВАЛИ? ОТВЕЧАЕМ!

У меня на даче завелись муравьи. Как выгнать непрошенных «гостей» с моего участка?

Антонина П.

Отвечает специалист областной станции юннатов, Татьяна Черненко:

- Муравьи появляются там, где землю не пахали. Как правило, это дорожки вокруг теплицы или граница участка. Чтобы избавиться от насекомого, вы можете воспользоваться самым простым народным методом. Разрушить муравейник, а затем полить его кипятком. Муравьи туда больше не вернутся. Из химикатов эффективны «Муравьед» и «Гром». Действуйте строго по инструкции.